由利本荘市・鳥海山の北麓でジャージー牛とホルスタイン牛あわせて280頭を飼育しています。

矢島町の特産品でもある淡い金色をおびた美しい色をしているジャージー牛乳。ジャージー牛は牛乳だけでなく、じつは市場にはほとんど出回ることのないお肉もおいしいのです。
牧場ではジャージーの去勢牛を無理をかけず自然の状態で肥育しました。普段はなかなか食べることの出来ない貴重な赤身のお肉、ぜひお楽しみください。

※お肉の加工はすべて(有)秋田かまくらミート様に委託しています。10日20日30日ごとの注文を取りまとめ、月3回の発送日を設けています。